Monday, October 3, 2011

Banana Nut Bread

                                                        Go bananas for this yummy bread!       
                                                       Banana Nut Bread
                                                           1 cup sugar
                                                           1/3 cup butter
                                                           2 eggs
                                                           1 and 1/2 cup mashed ripe bananas
                                                           1/3 cup water
                                                           1 and 2/3 cup flour
                                                           1 tsp baking soda
                                                           1/2 tsp salt
                                                            /4 tsp baking powder
                                                          1/2 cup chopped nuts
                                                Heat oven to 350 degrees F.
                                               Grease bottom of a loaf pan.
                                                 Beat everything together except nuts.
                                                  Stir in nuts.
                                                    Bake for 55-60 minutes.
                                   120 calories per slice.

No comments:

Post a Comment

Please be nice when you comment!